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早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!

 小优 • 2019-12-02 20:01  来源:互联网  E749

天气是越来越冷了,每天早上听到外面的风声、雨声,根本就不想起床,只想继续赖在温暖的被窝中,所以别说早起做早餐了,能不迟到就算好的了。说是这么说,但是早餐还是要吃的,并且还要吃得好,而与其在寒风中排队买早餐,还不如自己在家做上一份营养健康的早餐。而这份香葱火腿厚蛋烧就是一个适合在想偷懒的时候做的,因为只要8分钟搞定,而且不用早起。

早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!(图1)

并且香葱火腿厚蛋烧的味道也相当不错,香葱火腿厚蛋烧近看下是金黄喷香的,尤其是刚出锅的香葱火腿厚蛋烧,不断的冒着热气,让人迫不及待的就想来上一筷子。等到等待后,香葱火腿厚蛋烧的香味就越来越浓郁了,甚至在入口后,口腔中也是充斥着香味,并且随着我们轻轻的咀嚼,鸡蛋的嫩滑以及香葱的香味就纷纷在口中绽放,就好像放烟花一样。一整盘下来,不仅胃得到了满足,口腔中也还会残有余香,让人隐隐期待下一次品尝。所以这份难得的美味,大家一定要亲自尝试下。

早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!(图2)

香葱火腿厚蛋烧

我们只需要准备鸡蛋、火腿肠、香葱、盐。准备几个新鲜的鸡蛋,看鸡蛋新不新鲜,可以通过外壳看,如果壳是很粗糙,并且有重量感的就是新鲜的。反之很光滑,并且有亮光的就是放了很久了的。至于火腿肠尽量买日期靠前的,在保质期内的。接着准备上一些新鲜的葱就可以开始做早餐了。

早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!(图3)

详细过程

步骤1:拿出新鲜的葱,切掉根之后就开始清洗,等到葱清洗干净后就将葱切碎,成为葱花。将火腿拿出,先将包装切掉,剥掉包装之后就将火腿放在砧板上,用刀将火腿也切成火腿丁备用。准备一个有深度的碗,接着在碗中打入4个鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散,紧接着将切好的葱花和火腿也倒进去,并且加上一点盐开始搅拌,快速拌匀后就备用。

早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!(图4)

步骤2:灶台上起锅,锅烧热之后倒入油,接着晃动锅,让油均匀的铺满在锅底。倒入一部分火腿蛋液入锅,接着晃动锅,让蛋液铺满整口锅,直到蛋液成为半凝固状态后就卷成卷,放在锅的右边,继续倒入蛋液,并且晃动锅,铺满,半凝固的时候和刚才的蛋卷卷在一起,放在同样的位置,接下来就一直重复,直到全部倒完,一般3次就可以倒完,就可以吃了。

早餐偷个懒, 鸡蛋锅里一卷, 柔软细嫩, 8分钟搞定, 不用早起!(图5)

一份柔软细嫩,香味浓郁的香葱火腿厚蛋烧就搞定了。火腿可以不用切碎,可以整根放入,直接卷起来就成。其次卷蛋卷的时候一定要连着之前的蛋卷一起卷进去,这样才是厚厚的,有层次。再者出锅之后我们可以将厚蛋烧切成块吃,很方便。总之早餐要是想偷个懒,这个香葱火腿厚蛋烧肯定是可以尝试的,只要8分钟做好,不用早起。

本文相关词条概念解析:

火腿

火腿即猪的腿腌制而成,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品,目前除少数伊斯兰教国家外,几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。火腿是腌制或熏制的猪腿,又名“火肉”、“兰熏”。中国汉族特色美食。原产于宋朝浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。

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