瞅一瞅资讯网
a 当前位置: 瞅一瞅资讯网 » 美食 » 正文

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了

 小狐 • 2020-05-22 21:01  来源:互联网  E763

最近找到了一份工作,在一家饭店做厨师长,工资不算太高,因为是朋友介绍的工作,这里面有很多事情就不方便说了,同行才明白,上了一个月的班发了20天的工资,结果一顿饭吃的我心疼,本来计划的好好的几百块就能搞定,谁能料到结果亏大了。想必大家最近也去过饭店吃饭,价格是不是有明显的上涨,或者是价格不变但是真材实料却减少了,没有办法,物价太贵!

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图1)

第一道,平锅牛蛙,我们店里售价58一份,口味是酸辣的,大家不要看上去少,其实这也是一斤多牛蛙制作的,只不过是炸的干了一点,显得不是很多,但是味道绝对香

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图2)

第二道,是一道我们这里的招牌菜,香煎秘制臭鲢鱼,售价69元,口味也是属于一道酸辣开胃的美食

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图3)

第三道,青椒炒茄子,选用的是紫皮茄子,皮薄肉软烂,一般我们在饭店不用黑皮的茄子,不但皮厚而且肉质还比较硬,不知道大家平时有没有发现过

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图4)

第四道,五花肉炒猪肝,这也是一道我们湘菜当中比较有特色的菜,选用的是沙干和五花肉,气炒的口味,也是属于比较辣的一种特别的下饭,一般像这样的一盘菜,一个人吃了个两三碗米饭都不少问题

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图5)

第五道,拍辣椒炒土豆这道菜比较便宜,选用的是当地的这种线椒,皮也比较薄,肉质比较厚,如果说是用螺丝,辣椒或者是用其它的菜椒做,这道菜完全就失去了灵魂。

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图6)

第六道菜是我们当地的一种咸菜炒肉末,这也是属于道下饭菜,在我们湖南湘菜当中,很多菜看上去可能不太好看,但是吃的时候味道绝对下饭好吃。

想必大家最近也去过饭店吃饭,但是吃的时候味道绝对下饭好吃,谁能料到结果亏大了(图7)

可气的是,走的时候,其中有一个不是很熟朋友非要让我给她炒一只鸭子打包,这一只鸭子在我们店说贵不贵,说便宜也不便宜,要一百四十八一只全鸭,包括内脏鸭头鸭脚一只,就说这一道菜买上面都可以买五六道菜,作为一个普通的打工者、我觉得确实有点消费不起。

本文相关词条概念解析:

下饭

“下饭”在方言中指菜肴,也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭,而稻米又多产于南方,所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者,送下也,下饭就是陪饭下肚之物,“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍,加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染,人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。

网友评论Translation